Dadar GULuNG UDaNG

Kalau nonton atau baca Komik Korea, Jepang,. pasti sering Liat Menu ini dihidangkan bersama nasi, imuuuut dan yummi,..

try it!

Bahan-Bahan :
200 gram udang putih, dikupas kulitnya
3 butir telur ayam
2 batang daun ketumbar
1 sendok teh lada hitam halus
2 batang daun seledri
2 siung bawang putih
5 lembar daun ketumbar
3 buah cabai merah
2 batang daun bawang putih
Garam dan lada secukupnya

Minyak
goreng secukupnya

Cara Mengolah :
Membuat Dadar (untuk kulit):

1. Kocok telur dalam sebuah pinggan,

2. Sambil terus dikocok masukkan 3 sendok makan air, garam dan lada secukupnya.

3. Kemudian buatlah dadar telur tipis-tipis menjadi beberapa buah. Sisihkan.

Membuat isi:

1. Bawang putih dan udang yang telah dikupas dicincang.

2. Batang daun ketumbar, daun bawang dan daun seledri diiris kecil-kecil.

3. Cabai merah diiris tipis memanjang.

4. Tumis semua bahan tersebut sampai harum.

5. Masukkan lada hitam, garam dan lada secukupnya.

6. Setelah matang angkat.

Membuat Dadar Gulung:

1. Ambil 1 lembar telur dadar

2. Letakkan adonan isi sebanyak 1-2 sendok makan di atas lembaran dadar telur.

3. Gulung rapat seperti membuat kue dadar.

4. Lakukan untuk semua bahan dadar telur dan adonan isi terpakai seluruhnya.

5. Setelah itu potong-potong dadar

NB: bagi yang sensitif (alergi) seafood,. boleh kok diganti dengan daging sapi atau ayam.. sesuai selera anda.. OK!!!

Sumber : Aneka Masakan Asean-Hengky Runtuwene

ChiCKEN TeriYaKi,..

ini neeeh,.. makanan Asia yang bikin air Liur meleleh saKing enaknya...... yups coba:



Bahan-Bahan :
500 gram daging ayam, potong 2 x 4 cm
2 sendok makan minyak sayur

Bahan Bumbu:
5 sendok makan saus teriyaki botolan , siap pakai
1 sendok makan daun bawang iris halus
1 sendok teh bawang putih parut
1 sendok teh jahe parut
½ sendok teh minyak wijen
½ sendok teh garam

Bahan Taburan:
2 batang daun bawang, iris halus

Cara Mengolah :
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu hingga rata.
2. Diamkan selama 1 jam hingga meresap.
3. Panaskan minyak, tumis ayam berikut bumbunya.
4. Aduk hingga kaku.
5. Masak hingga ayam matang dan kuah habis.
6. Taburi daun bawang.
7. Sajikan hangat.

bagi dong kaLau udah jadi.....

sumber: Laurentia resepkita.com

Cap CaY GoREEEENG !!!

Hmmmmmmmmm.........
bagi peminat CaP CaY....
coBaLah ini !!!!




Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :
1 dada ayam dipotong tipis
200 gram udang dikupas
5 butir bakso ikan dibelah 2
5 helai daun kol
10 helai sawi caisim dipotong-potong
3 batang daun prei dipotong-potong
1 batang daun seledri dipotong-potong
3 buah tomat dibelah 4
1 buah bawang bombay dibelah 4
2 buah wortel dipotong serong & tipis
3 siung bawang putih
4 sendok makan saus tomat
4 sendok makan tepung sagu/maizena
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
& Bumbu penyedap sesuai selera

Cara Mengolah :
1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum.
2. Masukkan sekaligus ayam dan udang, aduk rata hingga setengah matang.
3. Tambahkan air segelas.
4. Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya.
5. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap.
6. Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu/maizena.
7. Segera angkat dari api.
8. Hidangkan selagi hangat.

Note: Cap cay yang lezat adalah bilamana sayurannya masih renyah. jadi jangan masak TerLalu lama yaaah..... nanTi saYurnya LaYu.. ok!
Sumber : Seri Resep Praktis Masakan Cina Populer

aGar-AgAR LaPis Kelapa MUda

Agar-Agar Lapis Kelapa Muda ???
Hidangan Agar-Agar Lapis Kelapa Muda rasanya sangat cocok untuk menambahkan kehangatan di tengah kebersamaan anda dengan orang-orang yang anda cintai :)
Bahan-Bahannya :

Bahan Lapisan Putih:
500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 butir kelapa muda, keruk kasar
1 butir telur, kocok sebentar
1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)

Bahan Lapisan Cokelat:
200 gram gula merah
1 bungkus agar-agar bubuk putih
750 ml air

Bahan Saus Santan:
200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garamCara Mengolah :

Membuat Lapisan putih:
1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk.
2. Angkat dan dinginkan.
3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih.
5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental.
7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang.
8. Sisihkan sampai dingin.
9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan.

Membuat Lapisan cokelat:
1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air.
3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair.
5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk.
6. Biarkan agak dingin.
7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis.
9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
10. Dinginkan sampai mengeras.

Membuat Saus Santan:
1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.
2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.

yups!!! tri it!!!
Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan-Primarasa-Femina

BRoWniES !!!!!!!

Ladies!!, mari memBuat Brownies.. actually,. semua Brownies tuh bahan dasarNya sm,. tapi udah banyak chef yang bikin tampilan dan rasa kue yummi ini jadi lebih menaRik...

mau nyoba buat di Rumah... silahkan, silahkan,.. asal bagi ama saya yah... hehe,. ^.^

Bahan-Bahan :
175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
100 gram margarin
3 butir telur
250 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
200 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Cara Mengolah :

1. Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan.

2. Kocok telur dan gula hingga kental.

3. Masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5. Oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.

keterangan :

weitz,.. masalah esTetika kuE,. kelUarkan BakatMu... bisa diberi cream,. topping coklat, stroberi, vanila, dll di atasnya,. bisa pula buat dalam bentuk bolu gulung,. bentuk kamu variasikan aja Ndiri...yoi !!! delicious!

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Bubuk Mutiara China baik Untuk Kecantikan Kulit !

Tidak ada wanita yang tidak menginginkan wajah yang selalu tampil cantik. harfiah wanita yang mencintai kecantikan membuat kaum tersebut mencari dan mencari cara terbaik untuk merawat kecantikannya.

Apakah anda pernah mendengar bubuk mutiara China ?

MUTIARA dipercaya berkhasiat untuk kecantikan sejak ribuan tahun lalu. Para putri China menggunakan dan meminum bubuk mutiara, sementara Cleopatra memanjakan diri dengan mandi susu yang dicampur bubuk mutiara. let's see what the secret !!!

Kecantikan mutiara ternyata secantik efeknya,. ! faktanya, mutiara Cina tidak hanya dapat digunakan sebagai perawatan kecantikan dari luar, melainkan dapat dijadikan suplemen minuman. sebagai empiris di kalangan masyarakat China, bubuk mutiara bisa dibuat menjadi bubuk bedak yang ditumbuk halus dan berhasiat untuk kecantikan. bubuk mutiara ini berkhasiat untuk mencerahkan kulit, sebagai antikerut, dan dapat melindungi dari sinar matahari. Mutiara yang dipilih adalah mutiara air tawar yang mengandung asam amino dan beberapa mineral yang dipercaya dapat meningkatkan kecantikan kulit serta meningkatkan regenerasi kulit. Adapun bila bubuk mutiara ini bila diminum, memiliki manfaat penghilang racun dan antiradang.

Berminat untuk mencoba ???
^_^

RAHASIA KECANTIKAN WANITA JEPANG !

Helooow sOdari-sodari TerBaik...!!! mau tahu nggak kenapa kulit wanita Jepang itu amat mempesona? gadis jepang selain dikenal dengan keanggunan dan kesopanannya, kulit putih dan kecantikannya juga terkadang melekat bagi setiap orang yang mendengar kata "japanese" disebut.
actually,. Wanita Jepang memiliki tips tersendiri,. bisa dibilang ini adalah cara tradisional dengan menggunakan bahan alam yang mudah diperoleh.

Perempuan Jepang ternyata punya 'jurus' tersendiri untuk merawat tubuhnya. Dan Bahan-bahan yang digunakannya pun juga tergolong sederhana. Hanya perlu beras ketan dan kain untuk bisa meniru perawatan ala wanita Jepang ini. kain yang digunakan tidak dijual khusus, cukup kain tipis aja, nggak usah yang tebel, agar sari beras ketan dapat keluar dari pori-pori kain,. yups!

Caranya simpel kok;

• Masukkan beras ketan dalam kantong yang terbuat dari kain satin atau katun. Lalu, tumbuk perlahan-lahan beras tersebut hingga halus. Tapi awas, jangan sampai kantong menjadi rusak dan menyebabkan beras jadi berhamburan kemana-mana.
• Setelah beras dirasa sudah cukup halus, celupkan kantong tersebut ke dalam air hangat. Diamkan selama beberapa menit, atau hingga air berubah menjadi seperti air susu. Setelah usai, usapkan kantong ke wajah secara merata, dan diamkan hingga 2 menit.
• Setelah itu, bilaslah dengan air dingin. Nah, setelah perawatan selesai, jangan buang kantong tersebut. Gantung kantong itu di tempat kering dan jauhkan dari sinar matahari. Pasalnya, tumbukan beras ini bisa untuk dipakai hingga 2-3 kali pemakaian.
  

gampang kan??? Ya iyalah gampang... oh iya, bagi sebagian wanita utamanya wanita karir mungkin akan kerepotan atau tidak punya waktu untuk hal ginian. tips ini intinya adalah sari beras,. sebenarnya formulasi tradisional di Indonesia sih juga ada, udah lama malah, hanya saja jarang dibeli (harga murah bukan berarti murahan looh)... well, kembali pada keyakinan konsumen lagi sih..
yups ! see U in the next post!!